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大米的营养和价值

2019-11-11 19:21:48来源:励志吧0次阅读

   【导读】大米的营养和价值,大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素膳食纤维含量都较精米中的高,那么你大米的营养和价值了解多少呢。

的营养和价值

大米的营养功效

大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

大米的营养和价值

中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人 强身好颜色 .

适用人群

大米是老弱妇孺皆宜的食物。

大米的营养和价值

病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。

奶水不足时,妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。

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