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生活中哪些食物属于垃圾食品?生活中致癌的食品有哪些?[图]

2019-09-13 20:06:24来源:励志吧0次阅读

我们生活中的食物有很多,不同的食物有不同的营养价值,有的食物吃了能预防疾病,有的食物吃了能起到减肥的作用,有些食物吃了还能美容,那你们知道生活中哪些食物会致癌吗?是不是还不敢相信,下面,给大家具体介绍一下会致癌的食品。

1、生活中致癌的食品

1、咸腌制品

腌制的咸鱼可以产生二甲基亚硝酸盐,可以通过在人的体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。比如咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉和虾酱同样含有致癌物质,所以应该尽量少吃或者不吃。

2、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

3、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食用易患食道癌和胃癌。

油炸食品中往往含有醛、酮、低级脂肪酸内酯及热聚合物等诱癌物质。

4、油炸食品

由于使用反复加热的油,油炸食品中往往含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物、内酯及热聚合物等诱癌物质。

5、霉变食品

霉变的花生、玉米、大米及其制品中含有大量的黄曲霉素,是一种强致癌剂,可致肝癌、胃癌、直肠癌、乳腺癌、肾癌和卵巢癌等。

6、食品添加剂

过量使用食品添加剂,如硝酸钠和亚硝酸钠、糖精、香料等,不仅有毒素,且还有致突变、致畸、致癌作用。

7、高脂肪

膳食中的脂肪与癌症的发生亦有密切关系。世界上许多高脂肪膳食的地区,结肠癌和乳腺癌的发病率及死亡率较高。

白菜不仅含有丰富的维生素,而且硝酸盐的含量也较高

8、隔夜熟白菜和酸菜

白菜不仅含有丰富的维生素,而且硝酸盐的含量也较高。煮熟后的白菜如果放置过久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐对人体有害,它进入胃肠道后迅速人血,能使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,而丧失带氧能力,使肌体缺氧,引起皮肤、黏膜发绀、青紫等症状,严重危害人体健康。

9、槟榔

嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后易生致癌的亚硝酸盐。

10、反复烧开的水

11、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

皮蛋中含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动

12、皮蛋

皮蛋中含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

13、口香糖

口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

做爆米花的转炉含有铅,在高压加热时,锅内的铅会熔化一定量

14、爆米花

做爆米花的转炉含有铅,在高压加热时,锅内的铅会熔化一定量,一部分铅会变成铅蒸汽和烟,污染原料,特别是在最后“爆”的一瞬间。

总结:通过上述文章的详细介绍,大家知道夏季哪些食物可能致癌了吧。夏季饮食应以清淡、绿色果蔬为主。多吃含维生素C的水果不但能降低食管癌和胃癌的风险,还可以使体内的致癌物质失活,从而预防癌症。

2、健康饮食小常识

1、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。

2、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。

3、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。

4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。

5、每天早晨醒后。先喝一杯白开水,这样可预防胆结石。

6、睡前三小时不要吃东西。会胖。

7、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。

8、刚出炉的面包不宜马上食用!

9、远离充电座。人体应远离30公分上。切忌放在床边。

10、天天喝水八大杯。

11、一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。

12、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。

13、下午五点后,大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。

14、每天十杯水,膀胱癌不会来。

15、白天多喝水,晚上少喝水。

16、种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。

17、空腹不要喝牛奶。

18、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。

19、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多,对身体不好。

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